Gıda Teknolojisi

Modern gıda teknolojisi gıda maddelerinin üretim süreçleri sistemleri ve yapıları ile ilgilenmektedir. Hedef çoğu zaman tarım ürünlerinden oluşan ham maddenin en iyi şekilde kullanılması ve bu ham maddelerin sanayi işlemlerinde yüksek kaliteli ve güvenlik standartlarına uygun gıda maddelerine dönüştürülmesidir.

Bu esnada kullanılan modern gıda teknolojisi ve yüksek otomasyon, topluma verimli, güvenli ve kesintisiz bir şekilde gıda maddelerinin sunulabilmesini sağlar. Üretimden işlemeye, nakliyeden depolamaya ve son tüketici tarafından alınmasına kadar olan sürecin neredeyse her aşamasında tahrik teknolojisi kullanılmaktadır. Bu noktada Framo Morat şirketinin dişli bileşenleri, tahrik sistemleri ve geliştirme faaliyetleri devreye girmektedir.

Devamında gıda teknolojisinde kullanılan belli başlı tahrik çözümlerimizin uygulama örneklerini sunmaktayız.

Uygulamalar

Gıda Dozlama Teknolojisi

Bühler AG Uzwil fabrikalarında tahıl veya pirinç gibi serbest akışkan ürünlerin işlenmesindeki devam eden süreçlerde boylandırma ölçüleri yüksek netlikte ölçülebilir ve düzenlenebilir. Mini O tipi bir yatay aktüatör tartım tamburunun çıktı açılışını düzenler. Bu uygulama için , Mini 0 1000 N kuvvetinde ve saniyede 4 mm hızında bir bir vuruş kuvveti üretir. Bu tesis tipine göre bu durum 55 mm ile 100 mm vuruş arasında değişebilir. Yoğun tasarımı ve paslanmaz çelik kullanımı sayesinde Mini 0 bu uygulama için ideal cihazdır.

Yüksek Teknoloji Tambur

Compacta AG160, Gıda üretimi ve kasap ekipmanlarının ünlü üreticisi Rühle GMBH firmasının Black Forest şirketinde yüksek teknolojili tamburlarda menteşeli menfez tahriki olarak kullanılır – otomatik karıştırma makinelerinde tamburlarda ve sosis ve et ürünlerini marine etmede- Tamburlar 20 saniyede yükleme sistemine sahip bir bilgisayar programına sahiptir. İşlem anında 60 kg lık kapak 90 derecelik açıda açılır ve kapanır.

Hijyenik Bölge

Sıçratmaya dayanıklılık (IP 65 )korozyona dayanıklı paslanmaz çelik kullanımı gıda endüstrisinde hijyenik alanlar gibi sert ve agresif çevre koşulları altında mini aktüatör kullanımına izin verir.

Blister Ambalajlama

Mini tahrikler blister paketleme makinelerinin kaplama filmlerinin beslemesini ve çözümünü ayarlar.